Romjulsdrøm ~

~

Oj, så travel tiden ble før jul! Det ble med havreflarninnlegget, deretter var det bare retting og karaktersetting for fru Nanni. Men småkaker kom seilende fra gode venner her og der og Nanni var på konfektmakerkurs og lærte litt av hvert, så herlige fristelser ligger i kjøleskapet. Og som vi vet, det er lov å la seg friste ... *smil*

Nå er romjula her og vi bare slapper av. Yngste Nanniunge og jeg har vært på skitur i dag, nå er det bare hjemmekos. I morgen er det venninnelunch og sånn går nu dagan.

Nyt fri og tid med hverandre og god romjul!

Juleklem fra 

Havreflarn !

 ~

For noen dager siden fikk jeg boka Lenemora´s kjøkken i posten, den har jeg kost meg med i flere dager, en varm og lun bok i ekte bloggstil. Jeg anbefaler et besøk på siden til Lenemora, dere finner henne på bloggrollen min, boka kan kjøpes via siden hennes ~

Videre er det her et lite glimt av min kokebok, men den er bare for husbruk *smiler* .. Det har blitt en slags scrapbook, der jeg samler oppskrifter, vakre bilder, tanker fra hverdagen osv. I denne boka er det også oppskrift på helt herlige havreflarn og herved deles oppskriften med dere:

150 gram meierismør ~smeltet

280 gram sukker

140 gram havregryn 

2 ss hvetemel

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

2 egg

Smelt smør i en kjele, ha over sukkeret og la det begynne å smelte i smøret. Bland inn havregryn. Vend deretter inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør forsiktig inn eggene til slutt. Lag topper av ca 1/2 - 3/4 dels teskje røre. Pass på å ha god avstand mellom toppene, for de flyter godt utover når kakene stekes. Stek kakene på 175 grader til de blir gyldne (tar ikke lang tid).

Enkle og rågode småkaker!

~